Um bolo saudável e delicioso feito com quinoa e cacau – uma combinação perfeita para saciar a vontade de doce!

Ingredientes

• 2 ovos
• 100 ml de leite de coco COPRA
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 1 xícara de quinua em flocos PAIOL
• 2 colheres de cacau em pó PAIOL
• 1 colher de sopa de óleo de coco VITALIMENTOS
• 1 maçã grande
• 1/4 de xícara de água
• 1 colher de sopa de fermento em pó ECOBIO
• 3 colheres de sopa de adoçante em pó forno e fogão GOLD

Modo de Preparo

1. Pré aqueça o forno à 200ºC.
2. Bata no liquidificador os ovos, leite de coco e a essência de baunilha.
3. Acrescente a quinoa, o óleo e o cacau em pó.
4. Bata bem com a maçã e a água.
5. Por último acrescente o fermento, mas não bata, só misture.
6. Coloque em uma forma pequena e leve ao forno por 40 minutos.

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