Se você é fã de coco, essa receita de Bolo de Coco vai te encantar! Com uma textura macia e um sabor tropical irresistível, é perfeito para acompanhar um café da tarde ou surpreender seus convidados em qualquer ocasião.
Modo de Preparo Coloque na batedeira, os ovos, à agua e 300g (2pacotes) da mistura para bolo e bata em velocidade máxima de 5 a 8 minutos, até dobrar de volume. Unte a forma, acrescente a mistura e asse em forno preaquecido à 180º de 40 a 50 minutos.
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Surpreenda-se com o sabor e nutrientes do nosso Bolo feito com Farinha de Cenoura.
Ingredientes 3 Ovos ¾ xícara (chá) de Óleo de Coco Extra Virgem VITALIMENTOS. 1 xícara (chá) de Açúcar Demerara Escuro NATIVE. 250g de Farinha de Cenoura PAIOL. 1 xícara de Farinha de Arroz PAIOL 500g. 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
Modo de preparo 1. No liquidificador coloque o óleo, ovos, açúcar, a farinha de cenoura e bata até ficar tudo bem triturado. 2 .Coloque em uma tigela e junte a farinha de arroz aos poucos e vá misturando até que fique uma massa homogênea. Junte por último o fermento químico em pó e misture muito bem! 3. Coloque em uma forma bem untada e enfarinhada (com farinha de arroz) e leve para assar em forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos ou até fazer o teste do palito e sair limpo. 4. Espere o bolo esfriar, corte em fatias e cubra com a calda de sua preferência bem quente!
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Deliciosos e leves, esses pãezinhos de Tapioca são perfeitos para o café da manhã ou lanche da tarde! Experimente essa receita fácil e encante seu paladar com sabores irresistíveis.
Ingredientes 1 xícara de Tapioca Granulada Paiol. 400ml de leite morno de sua preferência. 2 ovos 3 colheres de sopa de Queijo Vegetal Cheddar SORA. 1 pitada de Sal Rosa do Himalaia Fino Paiol.
Modo de Preparo Adicione a xícara de tapioca granulada em uma tigela junto com o leite morno misture e deixe tampado por 30 minutos. Após 30 minutos adicione os ovos, o queijo ralado e a pitada de sal. Logo em seguida mexe todos os ingredientes até ter uma consistência e molde os pãezinhos. Leve para assar, após uns minutos e começar a dourar acrescente mais queijo ralado por cima e leve ao forno para terminar de assar. E depois é se saborear!
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Surpreenda-se com um pão macio e saboroso feito com farinha de Teff.
Ingredientes 1 e ½ xícaras de água morna. 2 xícaras de Farinha de Teff Sem Glúten LEVE CROCK. 4 colheres de sopa de azeite de sua preferência. 1 colher de chá de Açúcar Mascavo PAIOL. 1 e ½ colheres de chá de Goma Xantana PAIOL. 3 colheres de sopa de mel de sua preferência. 2 colheres de sopa de Farinha de Linhaça Dourada PAIOL. 1 e ¼ colheres de chá de Sal Marinho VITAO. ½ xícara de pó de Amido de Milho PAIOL. ½ xícara de Polvilho Doce Orgânico COOPERNATURAL. 2 e ¼ colheres de chá de fermento biológico seco.
Modo de Preparo Misture todos os ingredientes secos e depois os líquidos e misture bem até formar uma massa homogênea. Molde o pão de acordo com sua preferência, disponha em uma assadeira e leve ao forno pré-aquecido por 30 minutos ou até dourar. Espere amornar e sirva
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Descubra uma deliciosa combinação de sabores na nossa receita de Pão de Centeio com Leite de Coco, Raspas de Limão e Cardamomo. Uma experiência única para o paladar!
Ingredientes 200 ml leite de coco COPRA ¼ xícara melado de cana COOPERNATURAL 30g manteiga em cubos 2 colheres (chá) de fermento biológico seco ECOBIO ¾ xícara farinha de trigo branca ¾ xícara farinha de trigo integral PAIOL 1 xícara farinha de centeio PAIOL ½ colher (chá) de sal 1 colher (chá) de cardamomo em pó PAIOL ¾ colher (chá) de erva-doce PAIOL ½ colher (sopa) raspas de limão siciliano 4 colheres de farinha de trigo para ajustar o ponto (deixar separado)
Modo de preparo Em uma panela coloque o leite de coco, o melado e a manteiga, aqueça rapidamente para que a manteiga derreta. Espere amornar e polvilhe o fermento sobre a mistura, deixe descansando por 5 minutos. Em um recipiente grande coloque todos os outros ingredientes, misture bem e faça uma cavidade no centro, despeje os líquidos e misture bem até obter uma massa lisa que solte das mãos. Se necessário coloque um pouquinho mais da farinha reservada para atingir o ponto. Sove a massa por 10 minutos e coloque em um recipiente levemente untado com azeite, cubra com uma pano e deixe crescer por aproximadamente 1 hora ou até que dobre o volume. Com a massa crescida, coloque-a em uma bancada, amasse o suficiente para expulsar o ar, modele fazendo uma bola, coloque em uma forma untada, cubra e leve para crescer por aproximadamente 50 minutos. Enquanto isso, aqueça o forno a 180ºC, faça corte usando uma faca afiada (eu esqueci) e leve para assar por uns 25 minutos. Para saber se o pão está assado bata com os dedos na parte de baixo, você deverá ouvir um som oco.
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Descubra a combinação perfeita entre o doce do bolo e o sabor crocante das castanhas de baru.
Ingredientes 250ml de leite. 4 gemas de ovo. 4 unidades de clara de ovo. 1 colher de sopa de fermento químico. 250 gramas de Castanha de Baru PAIOL. 360 gramas de Açúcar Cristal Orgânico NATIVE 1kg. 420g de Farinha de Trigo Integral Orgânico JASMINE. 5 colheres de sopa de Manteiga Ghee Tradicional BENNI.
*Ganache de chocolate branco. 200 gramas de Barra de Chocolate Branco com Morango SUPER VEGAN. 200ml de Creme de Leite Vegano A TAL DA CASTANHA.
Modo de Preparo 1.Bater o açúcar, a manteiga e as gemas até formar um creme claro. 2.Acrescentar o leite, a farinha de trigo. Misturar a castanha de baru e o fermento. 3.Por último as claras em neve. 4.Assar em forno pré-aquecido à 180º por 50 minutos (depende do forno) 5.Ganache de chocolate branco Ferver o creme de leite e acrescentar o chocolate picado, mexer até dissolver e colocar sobre o bolo.
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Um bolo saudável e delicioso feito com quinoa e cacau – uma combinação perfeita para saciar a vontade de doce!
Ingredientes
2 ovos
100 ml de leite de coco COPRA
1 colher de chá de essência de baunilha
1 xícara de quinua em flocos PAIOL
2 colheres de cacau em pó PAIOL
1 colher de sopa de óleo de coco VITALIMENTOS
1 maçã grande
1/4 de xícara de água
1 colher de sopa de fermento em pó ECOBIO
3 colheres de sopa de adoçante em pó forno e fogão GOLD
Modo de Preparo
Pré aqueça o forno à 200ºC.
Bata no liquidificador os ovos, leite de coco e a essência de baunilha.
Acrescente a quinoa, o óleo e o cacau em pó.
Bata bem com a maçã e a água.
Por último acrescente o fermento, mas não bata, só misture.
Coloque em uma forma pequena e leve ao forno por 40 minutos.
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A salada de feijão branco é um prato leve e saudável, fácil de fazer e muito saboroso. É uma ótima opção para acompanhar carnes grelhadas ou como prato principal.
Ingredientes
200g de Feijão Branco PAIOL.
1 xícara de chá de tomate picado ou fatiado, vermelho, cru.
10g de de cebola crua picada.
1 unidade de suco de limão – galego
60g de salsinha picada.
1/2 xícara de chá de rúcula.
40g de Castanha de Caju Quebrada PAIOL.
30g de frutas secas, desidratadas, não adocicada.
1 pitada de Pimenta do Reino Moída Pura VITACOOK
1 pitada de Sal Rosa do Himalaia Fino PAIOL
10g de Louro Folha VITACOOK
Modo de preparo
Deixe o feijão branco de molho por 12horas para retirar os fitatos.
Cozinhe em água com folhas de louro por 15 minutos na panela de pressão.
Depois de pronto, tempere com uma pitada de pimenta do reino, sal, e limão espremido.
Adicione o tomate, a cebola, a salsinha, a rúcula todos os picados.
Finalize com as castanhas de caju e frutas secas.
Prontinho, agora é só servir e se deliciar.
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Inove na cozinha com um mix de farinhas funcionais
Essa mistura pode ser utilizada em diversas receitas para adicionar mais sabor e benefícios à saúde, como pães, bolos, panquecas, entre outros pratos. O mix de farinhas funcionais pode ser uma ótima opção para quem busca uma alimentação mais equilibrada e nutritiva.
Ingredientes
300g de Farinha de Amêndoa PAIOL
1/4 de xícara de Farinha de Linhaça Dourada PAIOL.
2 colheres (sopa) de Farinha de Psyllium PAIOL.
Modo de preparo
Misture os ingredientes e guarde em pote de vidro na geladeira por 2 meses.
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Deixe a sua Páscoa ainda mais saborosa com essa receita de esfirra: um prato delicioso e fácil de preparar para a data mais doce do ano!
Ingredientes
108g de colheres de sopa cheia de Farinha de Aveia PAIOL.
1 ovo.
50g de mussarela.
1 colher de sopa rasa de creme de leite.
1 colher de sopa de fermento químico em pó.
1/2 colher de chá de Sal Rosa do Himalaia Fino PAIOL.
Modo de preparo
Misture todos os ingredientes, deixando o sal e o fermento por último.
Separe a massa em pequenas quantidades e faça o formato das esfirras em uma forma com papel manteiga ou untada com o azeite.
Asse o forno a 200°C por 15 minutos.
Coloque o recheio de sua preferência e volte para o forno por mais 5 minutos.
Sugestões de recheio – Queijo, frango, proteína de soja, brócolis e carne.
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