Você sabia que 50g de goji berry possui 1g de vitamina C?

O goji berry é uma fruta que se destaca por ser rica em vitamina C, além disso, contém vitaminas B1, B2 e B3. Devido a quantidade de vitaminas presentes nessa fruta, é uma excelente aliada para fortalecer o seu sistema imunológico.

É uma excelente fonte de fibras, tem ação antioxidante e anti-inflamatória, possui poucas calorias, auxilia na digestão e aumenta a sensação de saciedade por causa das fibras que essa frutinha contém.

E os benefícios dela não param por aqui, além de auxiliar no fortalecimento da imunidade, e na perda de peso, também previne o envelhecimento precoce, devido a vitamina C que colabora com a formação de colágeno e auxilia firmeza e elasticidade da pele, o que diminui as rugas e linhas de expressão.

Viu como essa frutinha é poderosa? Pode ser consumida de diversas maneiras, como em cápsulas, fresca ou desidratada. Que tal incluir o goji berry na sua rotina e na dieta? Vamos deixar aqui algumas receitinhas simples e fáceis que você pode fazer em casa.

Receitas com goji berry

Suco de goji berry

Ingredientes
3 colheres de sopa de Goji Berry Paiol.
1/2 copo de suco de laranja natural

Modo de preparo
1. Em um copo, coloque o suco de laranja e o goji berry.
2. Deixe descansar por pelo menos dez minutos.
3. Coloque no liquidificador
4. Sirva em seguida.

Pode ser consumido em qualquer hora do dia. E para se refrescar em dias quentes sirva com bastante gelo.

Geleia de goji berry

Ingredientes
250ml de água
5 colheres de sopa de Goji Berry Paiol.
2 colheres de sopa de Adoçante Sacarina Culinária Stevia LOWÇUCAR
1 colher de sopa Chia Semente PAIOL.

Modo de preparo
1. Em um recipiente, coloque a goji berry e cubra com àgua.
2. Deixe Hidratando por pelo menos quinze minutos.
3. Coloque em uma panela e acrescente o adoçante e os 250ml de água.
4. Cozinhe até a mistura atingir o ponto de geleia.

Que a geleia tem gostinho de café da manhã todos sabem, mas ela combina com outras refeições como o lanchinho da tarde com pães, torradas, como recheios de bolos e doces, ou no que sua imaginação mandar.